الفاكهة الإستوائية في البلاد الأندومية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كما نعلم ان مناخ اندونيسيا مناخ استوائي له مميزات خاصة من ضمنها غزارة الأمطار والجو الدافئ الذي يميل للاعتدال طوال العام وهذا ما جعلها تتميز بأنواع مختلفة من الفواكه الاستوائية التي لا توجد إلا في اندونيسيا أو الدول التي تمتع بمناخ مشابه لها ...

ويتفنن الاندونيسيين في عرض تلك الفاكهة على جوانب الطرق ومداخل المدن

والقرى

وسوف نتكلم عن بعض الفاكهة الاستوائية التي تكثر في اندونيسيا فعلى بركة الله :

المانجيس ( المانجوستين ) :

فاكهة لذيذة جدا تعلوها قشرة سميكة داكنة اللون وبداخلها فصوص بيضاء ذات طعم حلو ومميز ويمكن تقشيرها باليد وهي من الفاكهة المفضلة لي في اندونيسيا

]

السلاك ( سلاق ):

وهي مخروطية الشكل تقترب من الكمثرى في الشكل ولها قشرة بنية تشبه جلد الآفعى وبداخلها فصوص بيضاء في العادة تكون أربعة فصوص وهي اشد قساوة من المانقيس وطعمها حمضي به بعض الحلاوة وأفضل السلاك الذي يأتي من بالي

الماركيز :

وتشبه المانجو من حيث اللون ولكن لها قشرة أسفنجية بداخلها مادة هلامية حلوة الطعم تحوي أعداد كبيرة من حبيبات سوداء تشبه البذور

الرامبوتان :

فاكهة تعلوها قشرها بها أشواك غير صلبة تشبه الشعر ( رامبوت ) ومنها استمدت الاسم وتزال القشرة ويؤكل ما تحتها

الدوريان :

وهي فاكهة غريبة الشكل تعلوها قشرة مدرعة بأسنان يخيل لك أنها لا يمكن تقشرها حتى لو استخدمت لها مجنزرة ، ولها رائحة قوية جدا قد تزعج الكثير من الناس ولذلك يمنع نقلها في المواصلات العامة وبعض الفنادق تمنع دخولها، ولكن يقال ان طعمها لذيذ ولها فوائد كثيرة من فيتامينات وأحماض امينية وتصنع منها مشروبات الطاقة

الجاك فروت :

وهي ثمرة كبيرة الحجم وأشجارها تحمل أثقالا كبيرة لأن وزن الثمرة الواحدة قد يصل لأكثر من 30 كيلو لم أتذوقها ولكن شكلها ما يطمئن ابد

الجمبو :

وهي فاكهة حمراء اللون تشبه الطماطم ولكنها صغيرة الحجم وكمان هي الأخرى لم أتجرأ على تذوقها شكلها يخوف

البابايا :

وتشبه المانجو الى حد كبير في الشكل ولكن الحجم اكبر واللون أغمق والطعم مختلف والرائحة أيضا مختلفة وتوجد داخله مجموعة من البذور السوداء

الافاكادو :

وهي فاكهة خضراء اللون وأكثر تناولها على هيئة عصير ولكنه تؤدي الى السمنة المفرطة انتبهوا على أرواحكم ولكن له من الفوائد الغذائية والصحية الكثير .

الاناناس :

فاكهة لذيذة جدا حالها حال المانجو توجد في كثير من إنحاء اندونيسيا ولكن باندونغ تنتج أفضل وأجود أنواع الأناناس واسألوني عنها والله يا هو اناناس

التمرينو :

فاكهة حمراء اللون تشبه البلح تماما ولكنها لينة ويمكن ان تؤكل بقشرتها الطرية وهذه الفاكهة لاتوجد في غير بالي يعني حصريا في بالي وإذا قال لك واحد أنها من غير بالي ترى علومه ماش ..

جوز الهند :

وهي تنمو فوق أشجار تشبه النخيل وتكسر الثمرة ويشرب الماء الذي بداخلها ويؤكل اللب ( يشبه الجلي ) وطعمها ليس حلوا وليس حامضا

البرتقال

والبرتقال الذي ينتج في اندونيسيا صغير الحجم قريبا من حجم اليوسف الأفندي عندنا ورائحة تشبه رائحة الأفندي الى حد ما

المانجو :

وهي فاكهة معروفة وتنتشر في أنحاء اندونيسيا ولكن أفضل المانجو الذي ينتج في اندرامايو وهي مدينة ساحلية في جاوة الوسطى وتسمى ملكة المانجو

طبعا هذا فيض من غيض حيث هناك الكثير من الأصناف الغريبة والعجيبة التي تراها في بلاد الاندومي وخاصة عند التنقل بين القرى والمدن المتفرقة في كل مكان

ارجوا ان تجدوا ما يفيدكم في هذا الموضوع

تقبلوا خالص تحياتي وتقديري

دمتم في رعاية الله