(شبكة ومنتديات الشميلات الرسمية)

(شبكة ومنتديات الشميلات الرسمية) (http://alshemailat.com/vb/index.php)
-   عالم آدم وحواء (http://alshemailat.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   قطايف رمضان... (http://alshemailat.com/vb/showthread.php?t=10502)

بدر الشمال 16-08-2010 01:20 AM
قطايف رمضان...
 


المقادير:

كاس من الدقيق الأبيض
3 أكواب ماء
بيضة
ملعقة طعام خميرة بيرة
ربع ملعقة شاي سكر


الطريقة:
تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماءالدافيء وتترك جانبا حتي تختمر .
يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضعالبيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء
وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلةوتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل .
تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت .
تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفةجداً حتى
تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدارالعجينة .
تحشي بالموز أو اللوز أو القشطة وتقلى في الزيت ، ثم ترش عليها الشيرةوأصبحت جاهزة للتقديم.
و تأكل بالهناء و الشفاء

منقول

متواضع 16-08-2010 01:31 AM
رد: قطايف رمضان...
 
الأخ بدر الشمال
شكرالك على هذه المأكولات والحلويات
وتقبل تحيتي وتقديري

بدر الشمال 16-08-2010 01:49 AM
رد: قطايف رمضان...
 

متواضع

احرص على القطايف

اكلات رمضانيه خفيفه ومفيده

لك تحيتي وتقيري

الشميلاني 16-08-2010 03:20 AM
رد: قطايف رمضان...
 
بدر الشمال

مشكور يالغلا على هذا الأختيار

دمت بعافيه

بدر الشمال 24-08-2010 03:48 AM
رد: قطايف رمضان...
 

متواضع

شاكر لك جميل المرور وروعة الرد

لك تحيتي وتقديري


الساعة الآن 11:25 PM.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd

جميع الحقوق محفوظة لشبكة ومنتديـــات الشميـــلات الرسمية
vEhdaa 1.1 by rKo ©2009