http://3a2ilati.com/sites/default/fi...-19-7-2010.jpg

تُشير دراسة نشرت في مجلة "صحة الطفل" الى أن هناك خمسة أنواع من الأطعمة التي تساعد إضافتها إلى وجبات الأطفال الغذائية في زيادة نسبة ذكاءهم وحيويتهم.
وقد أوضح الباحثون الذين عملوا في هذه الدراسة أن أغذية الأطفال يجب أن تضم خمسة أنواع رئيسية من الأطعمة التي تجعلهم أكثر ذكاءً وهي زبدة الفستق التي تحتوي على الدهون المسؤولة عن زيادة النمو الذهني والمهارات الادراكية، والحليب كامل الدسم الغني بالأحماض الدهنية والكوليسترول الذي يحتاجه الأطفال وخاصة ممن لم يتجاوزوا السنتين. ويرى هؤلاء أن الكوليسترول ضروري للأطفال في هذه المرحلة لدوره في بناء وتنشيط الخلايا العصبية والدماغية.
وأكدت الدراسة أن للبيض أهميته في تغذية الأطفال لغِناه بالبروتينات والعناصر الغذائية الضرورية للنمو مثل مادة الكولين الشبيهة بفيتامين (ب) والتي أثبتت في الدراسات قُدرتها على تحسين التعلم والذاكرة.
هذا وتُعد أسماك التونة ضمن الأطعمة الخمسة المُنشطة للذكاء فهي غنية بالأحماض الدهنية من نوع أوميغا-3 التي تتواجد في خلايا الدماغ بصورة طبيعية، وهي ضرورية لسلامة العقل والجسم.
كما تُعد اللحوم الحمراء كذلك لما تحتويه من كميات من الحديد والبروتينات والألياف والفيتامينات وخاصةً فيتامين ب 12.