(شبكة ومنتديات الشميلات الرسمية) - اللحم على الطريقة السويسرية

(شبكة ومنتديات الشميلات الرسمية) (http://alshemailat.com/vb/index.php)

- عالم آدم وحواء (http://alshemailat.com/vb/forumdisplay.php?f=17)

- - اللحم على الطريقة السويسرية (http://alshemailat.com/vb/showthread.php?t=9254)

أميرة الأحساس

07-05-2010 11:40 PM

اللحم على الطريقة السويسرية

اللحم على الطريقة السويسرية..

المقـاديـر:كيلو لحم شرائح – 2 بصلة شرائح صغيرة – ½ علبة مشروم مقطع – ½ كوب كريمه – زبده – ملح – فلفل – صويا - بقدونس للتزيين.عجة البطاطا: 1 كيلو بطاطا – ملح – فلفل - زيت
http://www.akalaty.com/akalaty/wp-co.../09/elbef.jpeg

الطريقــة:
نضع الزبده على النار حتى تذوب ثم نضيف شرائح اللحم
يضاف البصل ويقلب حتى يصبح أصفر
نضيف الفطر والملح والفلفل والصويا ونتركهم على نار هادئه
نضيف الكريمه ونتركهم حتى النضج
عجة البطاطا: نسلق البطاطا ونقشرها ونبشرها
نضيف الملح والفلفل ونحرك
نسخن الزيت ونعمل أقراص من البطاطا ونقليها

احـمـد مـوسـى

07-05-2010 11:49 PM